行业分析|全面带你了解澳大利亚羊毛（三）

（三）精细化分级

澳毛的质量要经过主观评估和客观检测两个阶段，羊毛分级称为主观评估过程。

澳大利亚建立实施了完善的羊毛分级制度，所有羊毛都应经过AWEX培训、注册的羊毛分级员，按照《羊毛分级操作准则》规定程序，依据不同品种、年龄绵羊毛分级标准，在目测和手感测试基础上，把纤维细度、强力、形态、颜色、草杂等比较相似的正身套毛放在一起集中打包。

分级的目的是挑选出与主体羊毛品质明显不同的套毛或部分套毛，使每一个独立套毛和非套毛等级在羊毛品种、羊龄（注：小于1岁的羔羊、1~2岁的断奶羊、育成羊）、细度（支数）、品级、净毛率、长度、强度、颜色不可洗等外在、内在特性上均匀一致。羊毛特性不可预测或超出允差线，预示着增加加工风险，影响销售价格，因此品种、血缘、年龄或性别混杂的羊群必须进行羊毛分级。

目前，澳大利亚有注册羊毛分级员2万多名，分专家分级员(MC)、澳大利亚分级员(AW)、物主分级员（OC） 或分级员助手（CA），通过AWEX网址可以核查分级员的注册信息，不同身份分级员的权限不同，物主分级员只能分级自己牧场的羊毛，澳大利亚分级员可以为不同牧场羊毛分级。

羊毛分级室是一个实体，依据《分级室注册规则》和《分级室操作行为准则》注册，在一个产地将来自多个不相干、完全不同或未知来源或小羊群的含脂毛接收、集并或重新分级成销售货批，有权进行合级、合批、查验或调整，为出口准备羊毛。分级室一般与剪毛棚在一起，每个经纪人都有经AWEX注册的羊毛分级室。每个分级室至少要求有1名经羊毛交易所AWEX注册的羊毛分级员（AW）或专家分级员（MC），有一个分级室编号印模，适用于集并羊毛或溯源。

分级室有三项职责：一是准备均匀一致、可预测、低风险等级的羊毛；二是正确打包和避免污染；三是准确记录和描述每一个毛包。

仓库、分级室接收羊毛时，查验原始分级说明单，其他有关羊毛来源的文件，再确定重新处理时，记录异常的、不符合需要的问题，如质量差的毛包、超重毛包和污染等，报告AWEX。 尤其要关注没有注册分级员印模的单包，这种毛包可能分级不好或没有分级。分级室出来的产品有客观匹配毛（OML）、客观合批毛(OMI)、主观合批毛(SMI)、合级毛（BC）、重新分级毛、混合毛等。

羊毛分级按绵羊品种、羊龄进行。每个品种都有分级标准和毛包描述方法，如超细美利奴羊、美利奴羊、杂交羊及其他羊（含地毯毛羊），每个品种羊又各有成羊、断奶羊和羔羊分级标准，不同品种、羊龄羊毛的分级标准不同。羊毛分级是把与本群羊毛特性明显不同的羊毛分出去，形成大小合适的批毛，导则规定：直径18.5µm以上的羊毛每批5~15包，超细羊毛每批4~9包，特殊羊毛的包数更少。

但是一群羊不要过度分级。为保证批毛大小，分级员可以跨群集并羊毛分级，集并羊毛的原则是相容羊群，即前次剪毛后在相似条件放牧的羊群，例如一起或分开饲养的3~5岁母羊或阉羊。

每一个特性检测不超过工业可接受范围的不同羊群的毛可以集并；

• 饲养条件不同，但是检测数据或过去经验表明羊毛特性差异很小的羊群的毛可以集并；

• 羔羊、断奶羊套毛要与成年羊的套毛分开；

• 含有黑色纤维羊群必须分开，在分级说明中识别；

• 没有防蝇去毛羊群的毛作为单独货批销售；

• 曾与落毛羊接触过的美利奴羊毛，必须按DMFR要求与所有其他羊群的毛分开，在分级说明中予以识别。

分级前，处理工要防止分级台上出现受污染的羊毛，从剪下的羊毛中分离出被污染的零次毛、碎片毛或腹部毛，识别和去除被污染的粪污碎毛、腹毛、有色或结块毛，按照分级员指令清扫零次毛，移去可分梳羊毛，分别放入适当的桶或箱中，从套毛中除去标记和皮片，依照程 序妥善处理深色羊毛、来自防蝇去毛羊的套毛，把剪下的羊毛分成套毛、碎套毛、颈部毛、背部毛、碎片毛、颌毛、断奶羊毛、断奶片毛、断奶颌毛、羔羊套毛、羔羊片 毛或颌毛、零次毛、防蝇去毛、胫毛和粪污毛等16类。然后把套毛抛扔在分级台上，使“二剪毛”或称“补推毛”能够自由地散落在地面上，不与套毛混杂。此时套毛上仍然存在形态较差的“边坎毛”。为了保证羊毛参数一致性，要对套毛进行一次除边整理，去除形态不好的羊毛，如任何污染物和粪块、毛片、汗渍毛、臀毛、死毛、部分套毛及标记物污染的羊毛等，这个工作由除边员完成，但是除边不能过度。

羊毛分级在剪毛棚内分级台上进行。

首先对套毛进行分级，以美利奴成年绵羊套毛为例，分为优等套毛、可检测特征的次等套毛、不可检测特征的次等套毛，各等级套毛特性必须均匀，一般不超过三个相邻品质支数。

优等套毛（AAAAM或AAAM）：只有在羊毛分级员认为有必要从羊群中挑选出来，并强调此羊毛的特殊优良品质时才使用。所有特性必须均匀，不可以或只能带有极少的差别和杂质（如：长度、强度的差异，颜色和/或植物质存在）。

可检测特征的次等套毛(AAAM): 只有在比主体套毛等级范围明显宽（2µm或4支），或长度明显短，或强度明显低，或每一个套毛内或套毛间植物质含量存在很大差异，且去除严重植物质含量，明显改变两等级植物质含量形态时，做出此等分级。如果除去部分是颈部毛或背部毛，要做出相应描述。如果去除部分是后腿部毛的植物质含量，应描述为AAM。

不可检测特征的次等套毛（AAM）：只有在分级员分出毛批的非检测特性没有劣质毛批严重时才用作此分级，包括轻/中度不可洗色、可洗色、软结块毛和不短于不希望测出的毛丛长度等。当从主套毛级中可以去除轻度不可洗色块时能做此等分级，重度和严重的应作为有色毛。从主套毛级中可以去除软结块毛时可做此等分级，中等或严重的必须作为结块毛。

其次对非套毛进行分级。按照美利奴细羊毛非套毛分级标准，分出7种非套毛，包括碎片毛、腹部毛、地脚毛、腿臀毛、胫毛、下颚毛和粪污结块毛。

• “AAA或AA”在非套毛毛包描述中是选择性的，只有在分级员希望识别主要等级、次要等级羊毛时，才会按长度和草杂含量分出统一、一致的等级。

• 非套毛和等外级羊毛不能超过3个品质支数，且等级和可见特性必须均匀一致。必要时区分等外毛，去除碎（散）套毛、颈部毛和背部毛，给予相应的描述M BKN、M NKS、M BKS。按照美利奴劣质毛分级标准，选择性识别12种劣质毛，包括污渍毛、结块毛、不可洗有色毛、黑羊毛、标记物羊毛、皮板毛或死羊毛、皮炎毛、犬毛状羊毛、有蝇卵羊毛、弱结套毛、过度长套毛和皮肤碎块毛。

最后对深色和有髓纤维进行描述。白羊与落毛羊一起放养，接触落毛品种羊，存在有色和/或有髓纤维污染风险，而有色和/或有髓纤维不可见时，如：白羊在成长期中，与落毛品种有过接触，或美利奴母羊和落毛品种公羊有杂交羔羊，毛包描述后缀“R”。白羊毛中可见有色、有髓纤维，毛包描述后缀“Y”。

风险等级标准自低到高分为6等级，其中：1级<5dmf/kg，2级50dmf/kg~100dmf/kg，3 级100dmf/kg~200dmf/kg，4级200dmf/kg~500dmf/kg，5级>500dmf/kg，6级为落毛品种。2岁~8岁的美利奴羊，剪毛前3个月内，曾被粪污污染的风险率套毛为1级、碎片毛为2级，超过3个月以上为2级。3等、4等或5等，适用于2岁以上没有粪污污染的美利奴羊，剪毛前粪污污染超过3个月以上的美利奴碎片毛。6级适用于饲养期间曾与落毛品种或它们的杂交品种接触的美利奴羊的毛。

一旦美利奴套毛、碎片毛中存在有色和/或有髓纤维污染风险，牧场主要在有色和/或有髓纤维污染风险表中说明，风险说明包含在国毛申报说明内。 断奶羊（1~2岁)、羔羊(1岁以内)分级标准不同于成年羊。套毛分为主体级、次等级，非套毛分级为碎片毛、腹毛，劣质毛分有色毛、污渍毛和黑色毛。在剪毛棚中用货仓代码作为管理复杂货批的手段，在分级说明表中提供每一个货仓代码的解释。不同货仓（箱 或桶）存放不同等级的套毛、不同类型的非套毛。劣质毛要单独存放和处理。

每个牧场都会有毛包数不足4包，或被剪羊毛不足一包的现象，为此将各种不同品质的羊毛凑成一包。按规定，含有不同品质的毛包不能进入拍卖程序，需要在经纪人的注册羊毛分级室内进行批量分级或重新分级。大批量分级和重新分级要注意的问题：

一是，如果同一等级羊毛数量不足以压缩成一个毛包，这样的羊毛必须清楚标明 “批量分级”， 用“BC”代码标识，并送到分级机构进 行大批量分级。

二是，如不进行大批量分级，分级员可将羊毛存放在牧场中直到有更多同等级的羊毛来形成一个毛包。然而，由于污染风险的存在（啮齿动物、害虫、潮湿 损害等），不建议在剪羊棚内放置未打包的羊毛。

三是， 羊毛分级员不可在委托进行大批量分级或重新分级的羊毛上加盖分级员印章和印戳。

四是，一个毛包中如果有不同等级的羊毛，不同羊毛之间只能用纸分隔，不可使用化肥包装袋或废旧包装袋。

五是，大批量分级毛必须按照规定边缘去毛，不可以超重打包（204公斤），必须在毛包顶部和正面同时标注，毛包所含内容应标明在毛包内盖布上。

六是，大批量分级毛包及其内容和打包顺序应在羊毛分级的详细说明书上标明。

七是，带有污染风险（有色、有髓和尿渍纤维）的羊毛不应与无污染的大批量分级羊毛打入同一包装。被污染羊毛必须注明污染等级，用统一代码描述识别，如散毛印记毛，描述为“BC（羊种）R”；批量分级染色毛，描述为“BC（羊种）Y”； 批量分级髓腔毛，描述为“BC（羊种）K”；或污染批量分级毛， 描述为“BC STN（羊种）”。

八是，需要重新分级的羊毛，必须打入清楚标明“重新分级”的毛包中，英文标识 “RECLASS”。碎片毛、腹部毛和地脚毛应分别打入不同毛包中。

羊毛分级后，分级员必须在分级说明书上详细列明等级情况，内容包括

经纪人名称、羊毛货批号、发货中心、商业代码（ABN）、增值税登记、牧场商业标记、剪毛细节，按等级分项说明每个等级毛包数、毛包描述、毛包包号、羊群数、防蝇状态、货仓编码、分级员注释，附国毛声明内容，货主/管理者、分级员信息及签字，以协助羊毛生产商、经纪人和AWEX（羊毛批审查工作）。

超细美利奴羊毛、杂交羊毛等其他羊毛分级同美利奴羊毛分级过程大同小异，但等级标准划分不同，这里不做展开介绍。

转载自：中国纤检微平台ID: xianjian315